瀬田ロー・デイ

４時起きで公設市場に買出し、生蛸にネギ、生姜を買出しにいきました。少し贅沢な昼食の買出しです。早朝から生蛸を塩もみで綺麗に洗います。特に吸盤の中は丁寧に・・・下ごしらえができたころ、曇り空でしたが美しい朝焼けを見ることができました。
８時前にクラブに行きましたが、皆、年末大掃除なのか選手チームしか来てません。湖面も静かで選手チームも乗艇するので、二週間ぶりくらいでシングルスカルに乗りました。１時間強でセーヌ往復です。前回、乗ったときから進行方向を確認するためのミラーをつけています。１００均で見つけました。思ったより使い勝手が良いのです。やはりバックミラーと呼ぶのでしょうか？
さて、今日は、大阪の某放送局がボートの取材に来てます。
乗艇後、出演者の皆さんの捕食に、ダッチオーブンで蛸飯をつくり皆で食しました。大量に作れないので、一人当たりの分量は少ないのですが、生姜が味を引き立てて体も温めてくれました。（蛸飯の写真を撮るのを忘れました。）

午後からは、艇の塗装補修とオールのブレードを再塗装、天気も良くて湖面も静かなので乗艇したかったのですが、２０分エルゴをして帰宅しました。ほぼ１日クラブハウスに居ました。

Comments

[1. の]

蛸飯おいしかったです！
腕あげましたね

しょうががきいてて
またお願いします
でも生蛸ちょっとお高いですね
ごちそうさまでした、約１名食べとらんと・・・

[2. ヴ〜さん]

生姜のパンチが効いてましたね。米６合に対して生姜２個分入れました。ネギも一束入れてます。

料理酒大さじ１杯、塩大さじ半分も隠し味です。

生蛸の旨みと色が、ご飯を赤飯色にして・・・

写真を撮り忘れたのが、最大のミス。

食べ損ねた人がいるので、また生蛸が手に入ったら、やりますね。何年先になるかわからないけど・・・

大晦日は、残野菜で年越しダッチオーブンです。
（エルゴする前に火にかけて、漕ぎ終わったら出来上がり・・・）

[3. 鷹野]

年末の家庭サービスを怠ると来年のボート生活に支障きたしますので、せっせと家の掃除をやっています。そうでなくても、週末のボート生活の家内から苦情が出ていますので、風見鶏の私は家内のご機嫌鳥をしています。
大晦日のダッチオーブンではなくエルゴは何時スタートですか？2日間、体を動かさないで家にいるとご飯だけ食べて、体が重くなってきています。体を動かしに参加したいと思います。
連絡を下さい。

鷹野

[4. ヴ〜さん]

初漕ぎよろしく！